Kokkeelev til Polly
Frank Gruppen
Kokkeelev til Polly
Frank Gruppen

Vi har travlt på Restaurant Polly, og vi søger derfor en ambitiøs kokkeelev med et skarpt hoved og hurtige hænder, der kan hjælpe os med at servere dejlig mad til rimelige priser. Du bliver en del af et team, som kræver noget af hinanden, så vi udvikler os. Individuelt og som team.

Jobbet byder på mulighed for at eksperimentere med lækre råvarer, finde sæsonens smage og lære om dagligdagen i et køkken med store ambitioner. Vi leder altid efter nye talenter, der vil være en del af holdet, og kommer du med en god portion interesse, engagement og ’gå-på-mod’, giver vi gerne igen med masser af nye udfordringer og udviklingsmuligheder. 

 

Vi tilbyder:   

På Polly vil du være omgivet af dygtige og kompetente kollegaer, der lytter til dine ideer. Vores arbejdskultur er fleksibel og positiv med en uformel omgangstone.
Derudover tilbyder vi følgende:

  • En masse udfordringer og udviklingsmuligheder såfremt du kommer med en god portion interesse og engagement.  
  • Mulighed for at udfolde dig kreativt og arbejde med forskellige ansvarsområder indenfor dine interesser. 
  • Månedlige sociale aktiviteter på tværs af koncernen samt personalerabat til alle vores restauranter. 
  • Du bliver en del af en koncern med +40 restauranter, hvor du finder et stærkt bagland til at hjælpe dig med at blive dygtigere og endnu mere succesfuld, samt en række månedlige sociale aktiviteter på tværs af koncernen.  
  • Derudover er du, som kokkeelev på Polly, dækket af overenskomst. 

 

Om dig:  

  • Du har ambitioner, er detaljeorienteret og vil være med på et højt fagligt niveau.
  • Du har gennemført grundforløbet og brænder for dit fag – og måske har et par års erfaring allerede, dog ikke et krav.
  • Du har passion for mad og værdsætter gode, friske råvarer.
  • Du vil lære så meget som muligt.
  • Du er mødestabil, pligtopfyldende og præsentabel.
  • Du er vant til og kan lide travlhed og stor volumen samt er klar på at omstille dig, når det kræves.
  • Der er mange bolde i luften i løbet af en dag, så det er vigtigt, at du kan balancere mellem dem, holde overblikket og prioritere rigtigt – både i løbet af dagen, men i særdeleshed i service.  
  • Vi tilbyder mulighed for et fleksibelt vagtskema, men da vi har travlest om aftenen, trives du med skiftende tider.  


Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt 

Vi holder samtaler løbende og ansætter, hvis den rigtige dukker op, så tøv ikke med at sende din ansøgning allerede i dag. 

 

Opstart: Efter aftale 


 

  


English version 

We are busy at Restaurant Polly, and therefore we are looking for an ambitious Apprentice Chef with a sharp head and quick hands who can help us serve lovely food at reasonable prices. You will be part of a team who inspires each other. Individually and as a team.

The job offers opportunities to experiment with delicious ingredients, find flavors of the season and learn about everyday life in a kitchen with great ambitions. We are always looking for new talents who will be part of the team, and if you come with a good amount of interest, commitment and attitude, we are happy to give back with lots of new challenges and opportunities. 


We offer: 

  • At Polly, you will be surrounded by skilled and competent colleagues who listen to your ideas. Our work culture is flexible and positive with an informal tone. 
  • In addition, we offer the following: 
  • A lot of challenges and development opportunities if you come with a good amount of interest and commitment. 
  • Opportunity to express yourself creatively and work with different areas of responsibility within your interests. 
  • Monthly social activities across the group as well as a staff discount for all restaurants. 
  • You will become part of a koncern with +40 restaurants, where you will find a strong background to help you become more skilled and even more successful, as well as a number of monthly social activities across the group.
  • In addition, as an apprentice Chef for polly, you are covered by a collective agreement. 

  

We are looking for you if you... 

  • Have ambitions, are detail-oriented and want to participate at a high professional level. 
  • Have completed the foundation course and are passionate about your subject - and perhaps have a few years' experience already although this is not a requirement. 
  • Have a passion for food and appreciates good, fresh ingredients. 
  • Will learn as much as possible. 
  • Are reliable at meetings, conscientious and presentable. 
  • Are used to and like busyness and high volume and are ready to adapt when required. 
  • Can keep an overview and prioritize correctly - both during the day, but especially in service. 
  • We offer the option of a flexible schedule, but as we are busiest in the evening, you thrive with changing times. 

  

Application deadline: As soon as possible 

We hold interviews on an ongoing basis and hire if the right one turns up, so don't hesitate to send your application today. 

  

Start-up: By agreement 

 

Om Frank-gruppen

Frank-gruppen startede med navngiveren. Restaurant Frank på Ny Adelgade. Siden da har yderligere tre set dagens lys. Restaurant Polly, Grimal og Cleo.

Alle er placeret i København og har hver i sær sit helt eget præg. Fælles for alle fire er dog ambitionen om at skabe uformelle spisesteder, der har fokus på en gennemført spiseoplevelse.

Karriere muligheder
Godt socialt miljø
Tæt på offentlig transport
Internationalt miljø